Анкета Чак-Чак Баурсак ВКонтакте

09 апреля 2020 в 15:48

web

нет

id323987713

Чак-чак по праву стал символом гостеприимства татарского народа. С одной стороны он символизирует своим ярким цветом «солнечный Татарстан», с другой — радушие, дружелюбие и сплоченность татарского народа, да и всех народов проживающих на благодатной земле города с тысячелетней историей. Так же как русские традиционно встречают хлебом-солью, так и татары потчуют своих гостей сладкими «орешками». Очень часто чак-чак увозят в качестве подарка в другие города, его дарят во время семейных праздников или даже деловых встреч с зарубежными партнерами. Как известно, сладкое угощение может и сердце любимой растопить, и за чашкой чая разрядить напряженную обстановку подписания очередного контракта. ЧАК-ЧАКСейчас это блюдо стало практически повседневным, его можно приобрести практически в любом супермаркете города. Многие хлебозаводы специализируются на его производстве и, нужно отметить, в большинстве случаев качество чак-чака практически не уступает домашнему. Раньше чак-чак не был повседневным угощением. Его готовили к большим праздникам, дарили во время свадеб. Родители молодых, навещая друг-друга, приносили в качестве гостинца пироги и неизменный чак-чак.